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    日本引进新奇藤本植物

    2018年04月11日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2018年6期/佚名  
    内容摘要:宇宙薯因为其种球形似陨石和行星,所以被命名为“宇宙薯”。“宇宙薯”, 温肾养胃, 收敛益寿, 可惜许多农民却不知道这是从日本引进的新奇藤本植物,下面具体来。了解一下:
     
     
    宇宙薯因为其种球形似陨石和行星,所以被命名为“宇宙薯”。“宇宙薯”, 温肾养胃, 收敛益寿, 可惜许多农民却不知道这是从日本引进的新奇藤本植物,下面具体来。了解一下: 1.jpg 宇宙薯”生长迅速,当年可长5~15米,不仅可在室外攀缘生长,也适合在室内阴生攀爬。其果实形状、大小不规则,单块重50~500克,果肉黄色,味甘脆嫩,具有像笋一样的香味。花开一串串,如桂花般清新素雅。叶片直径最大可达20厘米,青绿繁茂,栽植时可搭棚或拉网,它能像葡萄、紫藤一样爬满整个夏天。可盆栽或地栽,花期7—9月,果期9—11月,每株可结果实几十个,地下球茎和果实都可食用,蒸食、油炸、炒食或用来炖汤均可。宇宙薯切开后一接触空气就会变色,因为它含有多酚、黏液蛋白,而多酚有一定的抵御衰老、抗氧化作用,它还含有人体所需的有益膳食纤维,蛋白质、钙、铁等营养物质含量豐富,具有清热解毒、消渴生津、健脾胃、降血糠、减轻早起浮肿、治疗便秘等功效。 2.jpg一、宇宙薯营养丰富、消渴生津、健脾养胃
    其实这种宇宙薯营养十分丰富,富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、健脾补虚,固肾益精等作用。是一种营养价值极高的物质,在早年农村生活紧张的时候,部分农民将其采摘当成饭吃,可是随着生活水平的提高,许多人却对其不屑一顾。
    二、宇宙薯能滋肾益精、可治糖尿病
    《本草纲目》中记载:“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”,这种药材是药食同源的食材,既可以入药,又可以做菜或者当成主食食用。其丰富的营养素能够强健体魄、滋养益精。尤其适合一些肾虚、肾亏、肾寒的人士,可以长期食用。营养全面,而且含有黏液蛋白,有降低血糖作用,是糖尿病患者的福音,长期食用能防治糖尿病。
    三、调理肠胃、帮助消化
    宇宙薯,含有粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。尤其是消化不良、胃胀胃痛等老胃病,都可以食用这种宇宙薯,长期坚持,对于肠胃调理效果显著。
    四、宇宙薯入菜
    食用宇宙薯的时候,需要削皮食用。可以油炸,炖汤,炒菜,需要注意的是宇宙薯切口一接触空气就变色,是因为它含有多酚。所以不必担心,这种物质有抗氧化作用,能美容养颜,降血糖和减脂,对高血压,浮肿,便秘都有很好的效果

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